Nel cuore del Parco delle Madonie,  nel piccolo borgo di Gratteri,  dinnanzi all′incantevole costa di Cefalù, sorge la Dimora dei Frati, un′antica casa il cui progetto di recupero inspirato dall′architettura del luogo è stato rivisitato in maniera creativa e libera. Un luogo di sperimentazione dell′ospitalità rivolto ai più attenti e  viziati viaggiatori.  Ad attendere e prendersi cura degli ospiti il maggiordomo di casa che su richiesta preparerà anche i pasti con prodotti madoniti per una cucina sana a km zero.