In questa struttura prima vi era il maniscalco è l′artigiano che esercita l′arte della Mascalcia, ossia del pareggio e ferratura del cavallo e degli altri equini domestici (asino e mulo). Nel suo lavoro, collabora strettamente con il proprietario (che gli fornisce tutte le informazioni sull′uso abituale del cavallo, su eventuali esigenze particolari, su eventuali problemi dell′andatura) e con il veterinario (con il quale concorda gli accorgimenti opportuni in caso di patologie della zampa o delle articolazioni degli arti). L′atto dell′adattamento e dell′applicazione del ferro non esaurisce il compito del maniscalco; infatti, un′importante fase della ferratura è il pareggio, che consiste nell′asportazione dell′eccessiva crescita delle varie parti dello zoccolo rivolte verso il suolo (muraglia, fettone, suola, barre). Oggi è presente nel corso di ogni manifestazione sportiva equestre, insieme al veterinario e al personale di assistenza medica di primo soccorso.