Casa Del Sole è gestito dalla famiglia Del Sole in maniera assolutamente familiare ed informale per assicurare qualità e cortesia nell′intento di far sentire ogni ospite come in casa propria.
Casa Del Sole è ubicato al confine tra il nucleo abitato e le campagne coltivate ad oliveti, in Via Giulio Cesare 49, nel borgo di Salignano che, insieme a Santa Maria di Leuca e Giuliano di Lecce, fa parte del Comune di Castrignano del Capo. Interessanti da visitare sono l′antica torre Saracena, la Chiesa Madre dedicata a Sant′Andrea Apostolo e la cinquecentesca chiesa della Purificazione.